小白生活家 发表于 2020-03-17 21:17
将太无二品牌已经老化了，公司内部出了问题，鳗鳗的爱也过了新鲜劲，上海店都关完了，未来只会保留北京部分店面
确实是。两家品牌自己的问题也没办法，希望西安还是有更多多元化的好吃的，目前来看上海菜偏少了，只有杭帮菜
咸柠1 发表于 2020-03-18 07:53
确实是。两家品牌自己的问题也没办法，希望西安还是有更多多元化的好吃的，目前来看上海菜偏少了，只有杭帮菜
陕西人口味偏保守，上海本帮菜目前还没有什么连锁的知名品牌，西安商场肯定是不会招的，招来卖得肯定一般。杭帮菜热度已经过去了，桂满陇在华东人气火爆，但是在西单大悦城的表现没有那么惹人眼，北方人对南方菜系的接受度还需要慢慢培养
小白生活家 发表于 2020-03-18 08:25
陕西人口味偏保守，上海本帮菜目前还没有什么连锁的知名品牌，西安商场肯定是不会招的，招来卖得肯定一般。杭帮菜热度已经过去了，桂满陇在华东人气火爆，但是在西单大悦城的表现没有那么惹人眼，北方人对南方菜系的接受度还需要慢慢培养
我觉得西安比成都的口味保守程度略强一些，然而还是逃不过重油麻辣的道路
开着呢呀