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西安高新洲际酒店一周年丨壹启洲游际遇精彩

2024-8-12 10:58| 发布者: 悦西安

简介：中国，西安（2024年8月8日）————西安高新洲际酒店一周年

中国，西安（2024年8月8日）————西安高新洲际酒店一周年

2023年8月8日，西安高新洲际酒店在高新区团结南路盛大开业。以“东方园林，唐风意蕴”为灵感，融合中西现代美学，构筑出隐于闹市中的园林私邸。

西安高新洲际酒店将“深入洞悉”的品牌文化融于设计装饰细节和服务之中，沿着茂密松竹林道进入酒店，大堂天花板穿梁斗拱、柱廊和门扇，再现古都大宅的气派与精美，为宾客打造多维感官的享受。

酒店拥有297间客房，整体设计优雅现代，全景落地窗带来开阔视野。全新手工编织的皮革材质墙面，一经一纬再现中华传统技艺。健身区域配备齐全的“泰诺健”品牌器械，恒温泳池采用仿园林设计，畅游之余还可前往连通的户外露台。

酒店汇聚中西美食、闻名遐迩的粤式风味、西安特色和饮品佳酿，2个风格迥异的餐厅和1个大堂酒廊，成为宾客城中品鉴美食、社交聚会的潮流品位之选。源咖啡全日餐厅提供全天候供应零点和自助美食，开放式厨房演绎环球美馔和地道西安风味。彩丰楼中餐厅，以“彩凤献吉”为设计灵感，主打低调奢华的粤菜，为宾客揽尽九州独特佳肴。大堂酒廊外籍乐队的现场演出，为西安高新区CBD的夜晚点亮精彩瞬间。

2024年8月8日，西安高新洲际酒店三楼大宴会厅举办“壹启洲游际遇精彩”的周年庆典晚宴。

这是一场中西融合的美食晚宴，以简约而纯净的理念，演绎经典传承的中西风韵。晚宴以白松露油浸波士顿龙虾作为前菜，揭开了这场味觉盛宴的序幕。汤品是一道入口极为鲜美的牛肝菌高汤，将熬制的高汤现场淋在盘中的牛西冷薄片上，瞬间锁住鲜味，让人回味悠长。东星斑，以中式清蒸技法烹制，鲜嫩鱼肉原味尽显，卤制的陕北豆腐打底，法式鱼高汤与蟹粉相结合，使东星斑鱼肉的鲜味口感层次丰富，丰腴鲜美。主菜M8和牛西冷搭配法式香草土豆千层，新鲜香草豆泥的香气四溢。橙味手指胡萝卜，带来清新的果香。牛骨熬制的酱汁与皮爷咖啡的创新融合，再配以2017公牛山赤霞珠干红葡萄酒，完美衬托出肉质的细腻与饱满。最后，以经典法式甜品杏仁达克瓦兹作为完美收官，其脆软的口感中融入了本地茯茶和蜜桃特色，柚子的清香与莓果的酸甜，为晚宴画上甜蜜的句点。