为什么同样是菜，这几家餐厅却在西安吃货界火了半壁江山……

开心老豆 · 发表于 2016-3-2 20:45:10

张爱玲说
我们吃素的人念念不忘荤腥
素鸡素鹅素鸭素蛋素火腿层出不穷
不但求形式，还求味似

俗话说
每逢佳节胖三斤
美美的春节过去还敢炫腰围吗

穿羽绒服的季节过去
穿裙子的季节还会远吗
对于众吃货而言
这真是个悲伤的消息
为了让小伙伴吃到blingbling的美食
果果我真的是操碎了心咯
形态逼真，口味相似
开年就来顿素食呗
毕竟吃饱了才有力气减肥嘛
　　汉来蔬食
　　过年吃的比较油腻，当然是要吃点素食哦！
　　这家基本上都是散座，比较适合闲逛聊天来吃！
　　先不说味道怎么样，单单就是摆盘，简简单单没有花哨的装饰，但是看着就是让人赏心悦目！

　　肠粉真心好吃，入口爽滑，里面是各种的菌菇，酱汁中带着一点淡淡的甜味，刚刚好。

　　藜麦八宝菜饭也不错，类似于常吃的酱油拌饭，里面配有豆腐干菌菇之类的，比较能够勾起人的食欲……

　　淡水蒸阿给还不错，外面是豆腐，里面似乎是粉丝和香菇做成的馅料，关键是上面的老干妈亮了！

　　芝士焗野菌，香浓可口的芝士下面是口蘑一类的菌类，全部深深的嵌入到芝士中去，看的就让人食指大动……

　　手工胡麻豆腐，凉菜的搭配，豆腐是淡淡的褐色，感觉做法很是细致，吃起来有胡麻的味道……
　　推荐：肠粉，藜麦八宝菜饭，淡水蒸阿给，芝士焗野菌
　　人均：69元
　　地址：未央区经济技术开发区凤城八路168号西安汉神百货购物广场5楼
　　LOTUS荷·素食餐厅
　　素菜当然是精致精致再精致才完美咯！
　　虽然全部都是素食，但是吃起来感觉特别赞。

　　香菇包就是一个大大的香菇模样，特别逼真，口感很不错。

　　石板酒香小牛肉，加上火烧变得更加逼真，吃起来真心就是牛肉与酒的味道，实际是用素鸡做的，整个人都凌乱咯……

　　水晶石榴包，里面有芹菜，玉米，红萝卜，不过胡萝卜的味道比较淡……

　　铜盆沸腾水煮鱼，里面有千叶豆腐，金针菇，娃娃菜，木耳，粉带……
　　口味很是麻辣，这就这个感觉，带劲！

　　芒果生鸡蛋，是和那个炸鸡一起的，鸡蛋里面的芒果布丁很有新意，滑滑的口感还不错！
　　推荐：招牌香菇包，石板酒香小牛肉，荷花酥，水晶石榴包
　　人均：84元
　　地址：碑林区东二环互助路立交高山流水星币传说3楼
　　天龙宝严素食馆
　　环境莫名的有种佛教的感觉，轻柔的音乐让整个浮躁的内心都沉静下来了……

　　酥肉烩菌王，味道很是鲜香，酥肉做的特别像，口感非常像是肉。尖椒肥肠，外脆里嫩，不过能吃出来是豆腐做的！

　　红烧肉，做的逼真的不要不要的，做菜师傅的手艺简直是要逆天啊！

　　铁板黑椒牛排，牛排差不多占据半壁江山，西红柿和西兰花摆盘看起来诱人不已，牛排吃起来完全像是真牛排的感觉，有点吃不出来是什么做的！

　　麻花鸡，红艳艳的看着就让人非常有食欲！
　　推荐：酥肉烩菌王，红烧肉，铁板黑椒牛排，水煮鱼
　　人均：60元
　　地址：雁塔区大雁塔慈恩西路1号，大唐通易坊东口，雁塔西路东口(汉阳馆、57度湘、蜀九香)
　　不二茶饭
　　环境很赞，烹素饮茶，体验不一样的优雅！

　　来吃素食怎么可以不吃香菇包呢，味道清清淡淡，甚至还有一丝丝奶黄的甜味……

　　石锅豆腐牛肉，喜欢吃豆腐的小伙伴怎么可以错过呢，味道十足，很是下饭，豆腐的香味完全是停不下来的节奏哇！

　　酸汤藕丸还不错，藕丸筋道，配以小白菜，酸汤作为汤底，光汤就是可以喝到一碗一碗停不下来，特别开胃！

　　步步高升就是酥炸茄子肉配甜面酱，再加上辣椒圈以及炸红薯饼配番茄酱，摆成高升的造型，寓意很是不错！

　　吃惯了陕西厚重的羊肉泡馍，偶尔来点清淡的也不错，素泡馍汤汁很好喝！
　　推荐：香菇包，石锅豆腐牛肉，酸汤藕丸，步步高升
　　人均：80元
　　地址：雁塔区丈八东路与东仪路十字西南角向西100米3楼(瑞成名仕旁，521医院旁)
　　三味居养生素食餐厅
　　地方挺好找的，环境很好，食物干净又细致……
　　敞开式的厨房，一切操作都可以看到，吃着很是放心。

　　狮子头，酸而不辣，里面有白菜和粉条，狮子头是素菜做的，里面有萝卜和豆腐丝，会让吃惯大鱼大肉的小伙伴眼前一亮哦……

　　桂花糯米藕，桂花糖浆甜而不腻，糯米塞满了莲藕的孔洞，洒在藕上的是桂花，虽然看起来不甚美观，不过淡淡的口感还不错，如果藕片做的更加糯一些就好咯！
　　推荐：狮子头。桂花糯米藕
　　人均：33元
　　地址：碑林区体育馆南路86号路南(原伊兰香民族饭店)(南关正街)
　　大兴善寺宝严素食坊
　　在寺庙的旁边，味道确实一点都不逊色于普通餐厅！

　　水煮鱼应该是千页豆腐做的，爽滑Q弹，不带荤腥却是带着水煮鱼勾人的感觉，看着就能多吃几碗米饭了！

　　滋补养生汤，带着一点点药材的味道，不过却一点也不难喝，清淡可口，很是养人！

　　木耳炒山药，不知道是不是用了特殊的手法，觉得比一般的木耳山药好吃！
　　推荐：水煮鱼，滋补养生汤，木耳炒山药
　　人均：34元
　　地址：雁塔区兴善西街55号路北大兴善寺内(长安大牌档、水货、鱼厂)
上班咯还没上班的小伙伴
这里的素食美味又健康
约上朋友来吃吃呗