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凤城二路 发表于 2019-3-15 17:40 那个麻将皮蛋是黑暗料理???传说中的西安小吃,我这土著居然都没亲眼见过~
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hunter 发表于 2019-03-15 20:38 在食物的研发上,回民比汉民更有创造力。
爱的魔力转圈圈 发表于 2019-3-16 06:59 不懂你就少BB。卤汁凉粉最早是长安县的小吃。
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hunter 发表于 2019-03-16 08:51 有几个知道?一说卤汁凉粉先想到的是坊上,这些年回民小吃品种是越来越多。陕菜倒是一直守着那几样,就喜欢挖掘古老宫廷菜谱,自己没有创造力,这样永远也成不了大菜系。
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