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发表于 2020-6-1 16:38:08
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来自: 中国湖南长沙
姚佳命 发表于 2020-06-01 15:06
本帖最后由 姚佳命 于 2020-6-1 15:09 编辑
每个国家的饮食都有健康和不健康的地方。我强调的重点是,不能把日式餐饮等同于健康饮食,因为它有很多不健康的地方,而人们之所以认为它很健康是因为日本人长寿。举例子,纳豆配米饭,可以说90%都是淀粉了。亚洲饮食的高碳水对于控制gi的确有负面影响,这是柳叶刀上论文曾经研究过的。东亚地区也是全球范围内钠摄入量第二高的地方(第一是中亚),这都是不健康的方面。
日式餐饮不能直接等同于健康餐饮,不代表说日式餐饮直接等同于不健康。这是完全不同的概念。
ps,按你的逻辑,不能以拉面指代日式餐饮,那为何你要用鱼薯指代英国餐饮呢?
因为炸鱼薯条 英国人天天吃 到处吃 太有代表性了 我找英式餐厅没什么别的吃,但是在日本 除了拉面 可吃的太多了 食物就健康饮食的角度来说只能是合理配比,低碳水化合物、低油 低脂 没有绝对。 纳豆淀粉含量再高,你摄入的量很少 而且本是发酵 产生了大量氨基酸等符合物质。鱼肉本是 白肉 低脂很不错 但是通过油炸 高脂肪热量 薯条也是淀粉 也是油炸 无论配着千岛酱 凯撒酱 还是蛋黄酱 我想不用我赘述了吧 日本人长寿饮食不一定是绝对作用,但是这么吃有助于长寿我绝对相信。 |
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