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本月19日,SEVENBUS将在西安大悦城B1中庭广场开出西北首店,同时也是SEVENBUS第一次推出咖啡和甜品,SEVENBUS是2017年从厦门发展起来的品牌 ,目前SEVENBUS在全国11个城市有65家店,包括龙湖重庆北城天街、深圳福田星河COCOPark、杭州国大城市广场等知名项目。
你也许不知道,SEVENBUS的创始人是个90后,来自厦门的甘林杰。
早在2012年,甘林杰便开始自主创业,但此时的创业项目既不是食物也不是饮品,而是在互联网上通过电商的形式销售休闲鞋。“卖鞋子大概卖了六年的时间
2015年,是甘林杰进入到鞋品电商创业的第5年。他留意到公司园区内有空铺招租,因为从小喜欢喝果汁饮料,便萌生了尝试开一家果汁饮品店的念头。
而后传统电商行业遇到瓶颈,反而果汁饮品店收益不错,于是事业重心逐渐转移到饮品店上。为了快速学习产品并了解市场,甘林杰曾到当地最受欢迎的奶茶店兼职,也曾在决定转型做奶茶店后,为研发产品7次坐大巴前往武夷山学习品茶,这也是品牌名“SEVENBUS”的由来。
到2017年底,奶茶饮品店SEVENBUS正式成立,但营业状况并不理想。“当时市面上的产品比较单一,后来者在品牌认知度上没有优势,必须在产品上做出差别”。
一次偶然的机会,甘林杰在厦门沙坡尾吃到一款豆乳蛋糕,将咸奶油加在蛋糕胚上,撒上一层黄豆粉,口味独特、甜而不腻,于是获得了灵感。SEVENBUS的拳头产品豆乳奶茶由此产生,有了拳头产品,如何推广,进驻厦门宝龙一城则是SEVENBUS品牌成长中的关键一步。开业后的国庆期间,SEVENBUS宝龙一城店日均饮品破千杯。从大众点评和美团盘点来看,SEVENBUS的搜索一夜之间覆盖到厦门了。2019年下半年,SEVENBUS开始逐步向福建省外拓展。
2019年9月,SEVENBUS TD店在重庆来福士广场开业,令SEVENBUS走进全国商业人的视野。
SEVENBUS也是今年疫情期间逆势拓展品牌中的一员,目前SEVENBUS新进城市的表现都还不错。今年将在全国新增80-90家门店,重点关注省会及新一线城市
SEVENBUS的创始人,90后甘林杰
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