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楼主: 西安东站

有没有感觉传统西安和渭北凉皮越来越少了？

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圆梦大师

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发表于 2023-9-24 15:52:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
凉皮我只在秦镇吃
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图布鲁克

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发表于 2023-9-24 15:53:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
汉中热米皮西安发展-悦西安-有没有感觉传统西安和渭北凉皮越来越少了？-荣耀西安论坛-(1)
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dpf0827

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发表于 2023-9-24 16:12:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
本人不定时在西安游荡把凉皮当主食！不得不说凉皮商业化带来的问题！现在的擀面皮蒸面皮米皮热米皮已经把米面以及制作加工还有调味品还有商业门面全产业化分工了，口味越来越差！这也是凉皮本身在饮食中的地位和受众群体决定的
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dpf0827

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发表于 2023-9-24 16:13:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
热米皮还好一些
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dpf0827

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发表于 2023-9-24 16:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
那种15年打地的小摊就可以满足你的需求！
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Nuts14

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发表于 2023-9-24 16:22:13 | 显示全部楼层 来自： 阿曼
是的，现在都是擀面皮和米皮，之前的凉皮感觉都看不到了
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tttttttttt

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发表于 2023-9-24 17:19:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
话说之前凉皮是啥样
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生如胡杨

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发表于 2023-9-24 18:14:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
去袁家村吃
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