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楼主: 西安东站

有没有感觉传统西安和渭北凉皮越来越少了?

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发表于 2023-9-24 21:48:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
魏家凉皮就是面皮儿啊
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发表于 2023-9-24 22:59:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
现在在西安吃凉皮 没有上学时的味道,那个时候西安的城中村 类似于边家村  瓦胡同的凉皮 牛筋面 杂肝汤感觉都很好吃,现在的凉皮都太商业化快餐化了,感觉都是一个味道
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发表于 2023-9-24 23:01:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
还有肉夹馍,原来都是自己一个铁炉子 直接打好饼放铁炉子烤好,现在快餐店大部分都是电饼铛加热,馍都是现成的
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发表于 2023-9-24 23:03:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
那个时候的城中村虽然条件差了点,但是出餐都是手艺活
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发表于 2023-9-24 23:37:02 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
秦镇米皮那种还挺多。但是白吉馍的肉夹馍是越来越不多见。。一堆垃圾老潼关
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发表于 2023-9-25 03:09:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
现在凉皮店越来越少了,客单价太低了
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发表于 2023-9-25 08:48:35 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
我的瓶子丢了 发表于 2023-9-24 14:52
我一般都不咋吃凉皮了。想吃就开车去秦镇吃一吃

秦镇的也不好吃
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发表于 2023-9-25 08:54:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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