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[区域] 小南门早市肘子夹馍

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fds1224

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发表于 2024-1-1 18:51:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国陕西西安
本帖最后由 fds1224 于 2024-1-1 21:13 编辑

这玩意是啥时候有的，绑线的散肉也能叫肘子
西安发展-悦西安-小南门早市肘子夹馍-荣耀西安论坛-(1)
老陕吃的不应该都是大荔带把肘子夹馍吗
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kangll

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发表于 2024-1-1 19:13:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
扎的肘子 可以混点鸡肉和淀粉或者烂肉，带把肘子就不行了，估计成本也高
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fds1224

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发表于 2024-1-1 19:18:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
kangll 发表于 2024-01-01 19:13
扎的肘子 可以混点鸡肉和淀粉或者烂肉，带把肘子就不行了，估计成本也高

还是没吃出问题，出事了就有人管了
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功成业就

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发表于 2024-1-1 19:22:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
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伊熊228

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发表于 2024-1-1 19:45:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
kangll 发表于 2024-01-01 19:13
扎的肘子 可以混点鸡肉和淀粉或者烂肉，带把肘子就不行了，估计成本也高

本人吃到过里面是鸭肉
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漫步@

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发表于 2024-1-1 20:23:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
功成业就 发表于 2024-01-01 19:22
没有见过

明年小南门红火的早市，基本他们的肘子夹馍就是这种绑线肉
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头昏眼花

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发表于 2024-1-1 20:44:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
关于假肘子，抖音上有个厨子，已经发视频了
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漫步@

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发表于 2024-1-1 20:50:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
头昏眼花 发表于 2024-01-01 20:44
关于假肘子，抖音上有个厨子，已经发视频了

宏哥来了，视频被下架限流了。
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