满大街的牛肉汤一阵风吗？

麦客

xingxing76 发表于 2025-1-15 08:17
渭北 水盆，从渭南蒲城大荔澄城一路过去 ，
肉至少有2两，24,25一碗，一个先打的饼，夹上肉 ，夹上刘辣 ...

一般是两个饼。
比泡馍实惠多了，我上海同事过来出差，对水盆赞不绝口，搞的我都想去上海卖水盆了

xingxing76

麦客 发表于 2025-1-15 16:04
一般是两个饼。
比泡馍实惠多了，我上海同事过来出差，对水盆赞不绝口，搞的我都想去上海卖水盆了

在上海卖水盆划不来啊
邱合水盆羊肉老板说，他的普通也有2两肉，卖25块
去渭南固市，还有澄县寺前都吃过，那肉更多
而且渭北的水盆不放粉丝，除了肉就是汤
美得太太

射歪了

就跟水盆一样三片肉两个烧饼卖20多

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麦客

xingxing76 发表于 2025-1-15 16:25
在上海卖水盆划不来啊
邱合水盆羊肉老板说，他的普通也有2两肉，卖25块
去渭南固市，还有澄县寺前都吃 ...

到上海起码卖30吧
上海人口味清淡，挺适合水盆的。
蒲城水盆的特点是手撕肉，加青花椒