如果要评选近两年来热度最高的线下商超,那么胖东来自然当仁不让。
这个长期耕耘在地方市场的超市品牌,一举一动几乎都吸引着全国目光,不仅在线上社交平台中有极高的讨论度和口碑,线下门店也经常大排长龙,甚至成为许昌旅游市场增长的重要一部分。
而前不久,胖东来即将进入郑州市场的消息,又再一次点燃了社会讨论。
首次外拓,胖东来入郑
2月23日,胖东来董事长于东来通过社交平台正式宣布,将在郑州开设一家“具有艺术特色的超市作品”,目标是“带动郑州商业更加美好,为郑州增添美丽”。
郑州东站
此消息一经发出就迅速引发热议,#胖东来决定来郑州开店#的话题随即登上热搜,引得不少本地网友纷纷感慨“终于等到家门口的胖东来”。
其实在今年1月,胖东来董事长于东来就多次率领团队前往郑州东站对周边商业项目进行考察,其中位于郑州东站西广场的经纬华悦广场,更是成为考察重点,于东来团队还提出,要将其打造成“涵盖物流与零售的综合商超标杆”。
根据目前披露的消息可知,胖东来将进驻的经纬华悦广场项目,总建筑面积5.17万㎡,与高铁、地铁无缝衔接,而并计划于2026年元旦前正式亮相,未来将涵盖超市、医药、餐饮、礼品中心、图书、咖啡等业态。 经纬华悦广场项目效果图
这也是胖东来时隔二十年后的又一次外拓。于1995年在许昌成立的胖东来,几乎只坚守在许昌市场,就算2005年第一次外拓进入新乡市场,至今也只有2家门店,而大本营许昌,目前已经拥有11家门店。
之前也有不少网友和城市相关部门,就“胖东来能否落地外地市场”一事进行过多次问询,但胖东来一致的回复都是“暂无计划”,并且在其他城市也只是对相关商超企业进行帮扶调改,比如长沙的步步高以及郑州的永辉超市等。
此次落地后,郑州将成为胖东来入驻的第一个省会城市,也将会成为首个胖东来与山姆会员店发生“正面冲突”的城市,毕竟此项目的选址与山姆郑州项目直线距离不过6.6km,属于同一商圈覆盖范围。
背靠枢纽,胖东来意欲全国市场?
但不论如何,胖东来进入郑州市场,无疑释放出了积极信号,并且从更多层面来看,这一背靠超级交通枢纽的胖东来郑州首店,其想要覆盖的消费客群,并不单单是郑州市场。
作为与铁路轨道有着十分密切成长关系的城市,郑州在全国铁路路网中的重要作用不言而喻,而从全国高铁路网的铺设情况来看,郑州东站的意义十分特殊。
郑州米字型高铁线网
从郑州东站出发的高铁网可以向石家庄、济南、徐州、合肥、武汉、重庆、西安、太原等八个方向铺展,“米”字型铺设已然成型,站台规模16台32线,5小时可以直达123个城市。
也就是说,背靠郑州东站,胖东来的服务半径可以在五个小时内触达到大半个中国,将会得到十分巨大的增量市场,也难怪有不少网友笑称“胖东来这哪是开给郑州人民,这分明是开给全国人民。”
而且从全国商超市场的整体发展情况来看,传统商超持续下行,新零售业态前路又多坎坷,除了胖东来等少数企业外,行业中很难再找到营收、口碑和热度都增长的品牌,否则也不会有那么多希望胖东来可以开到外地城市的声音。
胖东来天使城店
此消彼长之下,胖东来早就已经成为不少外地游客不远千里驱车前往的打卡点,许昌本地的文旅市场也因为胖东来这个“6A景区”而得到快速成长。所以在此次进入郑州市场后,有了交通优势的胖东来,在成功运营后也将再一次增强其全国市场的竞争力。
“胖东来模式”,需要的不仅是长红
只不过,对于胖东来而言,将来是否可以继续向外扩张,或者打造连锁商超品牌,还需要市场对其商业模式的进一步验证和检验。
其实对于胖东来的商业模式,外界已经从方方面面进行了拆解,说到底只是坚持了“正确且艰难”的道路,并且成功走出了成绩。但对于很多企业而言,坚持下去,就已经是很困难的事情。
成立至今已经快30年的胖东来,真正走红全国其实也只是从最近两年开始,而且涌入的巨大流量,也对其运营能力带来了不小的考验,比如不少外地游客在胖东来天使城店实地体验之后,发现其实并没有想象中那么好,甚至有些无趣。
而近些年来胖东来也时常被卷入舆论风波之中,不论是主动或被动,线上的讨论往往都会出现两级分化的情况,这些现状似乎也都在说明,被举上神坛的胖东来,正在被市场和消费者逐渐祛魅。
更何况,在全国各地兴起的“胖东来改造风”,也在加速这一情况。
比如在西安市场中,已经有永辉超市中贸广场店、金地广场店以及华阳城店完成了胖东来式改造,还有两家永辉正在改造过程中;另外位于赛格7楼的SAGA鲜食馆、本地已崭露峥嵘的成山农场等,都或多或少学习并落地了“胖东来模式”。
西安成山农场
所以对于胖东来而言,一时的火爆并不是品牌长久发展的最终需求,也并不符合企业发展的长远定位。同时,这也是不少“胖东来学习者”需要思考的问题,用话题度吸引来的短暂客流,该如何用商业运营模式长久留存下来,也是这些模仿者们的共同难题。
当然,我们依旧希望看到一个商超品牌可以一直将“爱”贯彻到底,用自身的运营标准倒逼行业的成长和升级,基于此让更多从业者收获市场红利,让更多消费者体验到充满爱意的服务,而“胖东来们”也需要向这个方向继续努力。
|