姚佳命 发表于 2020-06-01 15:06
本帖最后由 姚佳命 于 2020-6-1 15:09 编辑
每个国家的饮食都有健康和不健康的地方。我强调的重点是，不能把日式餐饮等同于健康饮食，因为它有很多不健康的地方，而人们之所以认为它很健康是因为日本人长寿。举例子，纳豆配米饭，可以说90%都是淀粉了。亚洲饮食的高碳水对于控制gi的确有负面影响，这是柳叶刀上论文曾经研究过的。东亚地区也是全球范围内钠摄入量第二高的地方（第一是中亚），这都是不健康的方面。
日式餐饮不能直接等同于健康餐饮，不代表说日式餐饮直接等同于不健康。这是完全不同的概念。
ps，按你的逻辑，不能以拉面指代日式餐饮，那为何你要用鱼薯指代英国餐饮呢？
因为炸鱼薯条 英国人天天吃 到处吃 太有代表性了我找英式餐厅没什么别的吃，但是在日本 除了拉面 可吃的太多了 食物就健康饮食的角度来说只能是合理配比，低碳水化合物、低油 低脂 没有绝对。 纳豆淀粉含量再高，你摄入的量很少 而且本是发酵 产生了大量氨基酸等符合物质。鱼肉本是 白肉 低脂很不错但是通过油炸 高脂肪热量薯条也是淀粉 也是油炸无论配着千岛酱 凯撒酱 还是蛋黄酱 我想不用我赘述了吧日本人长寿饮食不一定是绝对作用，但是这么吃有助于长寿我绝对相信。
orange823 发表于 2020-6-1 16:38
因为炸鱼薯条 英国人天天吃 到处吃 太有代表性了我找英式餐厅没什么别的吃，但是在日本 除了拉面 可吃 ...
你绝对相信的东西从营养学上看没有那么绝对。
你还没有get我的point，为什么你对日本饮食的了解大于西方饮食？很简单，距离近，文化上有相似度。
你从西安每年去上3-5次日本都不奇怪，英国呢？
你对秘鲁人的饮食了解多吗？智利人或者阿根廷人呢？这是一个道理。
所以把鱼薯等同于英国饮食，逻辑上和把拉面等同于日本饮食是一样的。
姚佳命 发表于 2020-06-01 18:46
你绝对相信的东西从营养学上看没有那么绝对。
你还没有get我的point，为什么你对日本饮食的了解大于西方饮食？很简单，距离近，文化上有相似度。
你从西安每年去上3-5次日本都不奇怪，英国呢？
你对秘鲁人的饮食了解多吗？智利人或者阿根廷人呢？这是一个道理。
所以把鱼薯等同于英国饮食，逻辑上和把拉面等同于日本饮食是一样的。
我去日本 每次10天左右 但是我在英国一次就20多天阿布扎比一次40天左右都有工作的内容 有接触当地的人与饮食，在我的主观意识里面炸鱼薯条 我吃完罪恶米饭配上生鱼片 拌着纳豆吃 我就觉得健康，何况事实如此，美国我家人每年在那边呆两个月，我看大多数上了年纪的人们都是水桶型的，这个和饮食密不可分，当然今年我因为疫情去不了，不然我在那边深入的生活上两个月我更有发言权。
orange823 发表于 2020-6-1 19:09
我去日本 每次10天左右 但是我在英国一次就20多天阿布扎比一次40天左右都有工作的内容 有接触当地的 ...
我是营养学专业的，可以说更有发言权吗？
我说了半天你完全没有兴趣去get我的point，打住吧。
不会再回复
姚佳命 发表于 2020-06-01 19:25
我是营养学专业的，可以说更有发言权吗？
我说了半天你完全没有兴趣去get我的point，打住吧。
不会再回复
你可以查查新华字典 倚老卖老四个字我说的通俗 你非要和我扯专业你如果拿出炸鱼薯条和纳豆米饭的营养对比就行 不用扯别的
吉野家在东北很多。
感觉吉野家在东北和华北都很普遍，南方反而不多